腐漫控

标题: 菠萝鸭 [打印本页]

作者: wjd2hao 时间: 2020-2-3 17:09
标题: 菠萝鸭
第1步
1、买个成熟的菠萝，对半切好，用淡盐水泡好，一半留家人享用，一半炒鸭用。
2、准备好相关配料、配菜。

第2步
3、半边鸭改刀。
4、起水锅，把切好的鸭肉焯水一次，充分炒掉鸭血水，稍微滚开，搅动后，停火。捞出鸭肉，并再次用清水冲洗干净。

第3步
5、如配料清单，准备好卤水。加入点清水！
6、再次起锅煮熟鸭肉，捞出鸭肉，把准备好的卤水倒入装鸭肉的盆里，充分腌制，备用。

第4步
7、腌制过程中，记得翻动，搅拌。
8、上不粘锅，中火开炒，鸭肉煎到皮金黄，或者局部金黄。注意火候！

第5步
9、放入配菜，继续翻炒，最后放入切好的菠萝，并且适当放些煮好的鸭汤，以综合释放菠萝的原有滋味。
10、可以适当烫些葱花，撒于菠萝鸭面上。出盘...

作者: 2540025116 时间: 2020-2-5 01:34
不要菠萝，只要鸭

作者: Andyiview 时间: 2020-8-31 11:13
加菠萝不会把鸭的味道盖过去吗？

作者: 我是谁啊 时间: 2022-2-16 09:02
看起来就好好吃

作者: aabbcc20092020 时间: 2022-5-16 11:12
看的很馋，该吃饭了

作者: Spencer66 时间: 2022-8-15 07:35
菠萝和鸭，还有这种搭配吗

作者: byt 时间: 2022-9-27 13:54
没有什么是一顿饭解决不了的，假如不可，一定是你吃得不够好。

作者: byt 时间: 2022-9-28 19:39
没有什么是一顿饭解决不了的，假如不可，一定是你吃得不够好。

作者: byt 时间: 2022-10-5 14:11
贪吃不胖，美梦不空。

作者: byt 时间: 2022-12-16 23:11
对于一个吃货来说，喜欢的人，跟食物一样重要。

作者: a2460795978 时间: 2023-6-20 17:11
囗水华拉华拉的

作者: byt 时间: 2023-8-20 15:20
秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。

作者: byt 时间: 2023-9-24 11:50
色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩

欢迎光临腐漫控 (http://www.fumankong1.cc/)